Bali bukan hanya surga pantai dan budaya—Bali juga surganya kuliner. Saat kamu menginjakkan kaki di Pulau Dewata, jangan hanya jelajahi tempat wisata, tapi juga cicipi rasa-rasa lokal yang menggoda dan menggugah selera.
Kamu bisa mulai petualangan kulinermu dengan Babi Guling, makanan khas Bali yang wajib dicoba. Warung Babi Guling Pak Malen di Seminyak atau Ibu Oka di Ubud menyajikan daging babi empuk dengan bumbu genep Bali yang meresap sempurna. Aromanya saja sudah bikin kamu sulit menolak.
Lanjutkan dengan Ayam Betutu, ayam utuh yang dimasak dengan rempah lengkap lalu dipanggang dalam waktu lama. Kamu bisa menemukannya di Gilimanuk atau restoran khas di kawasan Kuta. Ayam Betutu ini membuat lidah kamu menari dengan sensasi pedas dan gurih.
Jangan lewatkan juga Lawar Bali, campuran sayur, daging cincang, dan parutan kelapa dengan bumbu khas. Lawar biasanya disajikan dalam upacara adat, tapi kini kamu bisa menikmatinya di banyak warung tradisional.
Untuk camilan, coba Jaje Bali seperti laklak dan pisang rai. Rasanya manis, teksturnya kenyal, dan cocok jadi teman ngopi di sore hari. Kalau sweet bonanza 1000 kamu ingin sesuatu yang menyegarkan, Es Daluman—minuman hijau dari daun cincau bali—bisa jadi pilihan yang pas.
Kamu juga harus cicipi Sate Lilit, sate yang dibuat dari ikan atau ayam yang dililit pada batang serai. Bumbunya tajam, aromanya harum, dan rasanya bikin kamu nambah lagi dan lagi.
Dari warung kaki lima hingga restoran bintang lima, kuliner Bali selalu menawarkan rasa otentik yang menggoda. Jadi, saat kamu berlibur ke Bali, jangan cuma ambil foto pantai—pastikan kamu juga menjelajahi wisata rasanya!