RISQUES-NIGER.ORG – Salad telur adalah pilihan sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Menambahkan nori (rumput laut khas Jepang) ke dalamnya tidak hanya memberikan unsur gizi tambahan, tetapi juga menambahkan rasa dan tekstur yang unik. Resep salad telur bungkus nori ini menggabungkan protein, sayuran segar, dan rasa yang kaya, sempurna untuk memulai hari Anda atau sebagai sajian sehat di antara waktu makan. Berikut adalah langkah-langkah membuat salad telur bungkus nori yang praktis dan nikmat.
Bahan-Bahan:
- 4 butir telur rebus, potong dadu
- 2 lembar nori, potong menjadi strip-strip lebar
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan mayones
- 1 sendok teh mustard (opsional)
- Garam dan merica hitam secukupnya
- 1/2 sendok teh bubuk paprika (opsional untuk rasa)
- Sayuran segar seperti selada, tomat ceri, dan timun (untuk pelengkap)
Langkah-Langkah:
- Menyiapkan Bahan Utama:
- Kupas telur rebus dan potong dadu dengan ukuran yang konsisten agar mudah dibungkus dengan nori.
- Potong nori menjadi strip yang cukup lebar untuk membungkus campuran telur.
- Membuat Salad Telur:
- Dalam mangkuk, campurkan telur rebus yang telah dipotong dadu dengan seledri dan bawang bombay yang telah dicincang.
- Tambahkan mayones dan mustard. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Bumbui dengan garam, merica hitam, dan bubuk paprika sesuai selera. Aduk kembali hingga seluruh bahan tercampur sempurna.
- Melakukan Bungkus Nori:
- Ambil satu strip nori, letakkan sejumlah campuran salad telur di tengah.
- Bungkus campuran telur dengan nori hingga membentuk bentuk seperti sushi roll atau gulungan kecil. Ulangi proses ini hingga campuran habis.
- Menyajikan:
- Tata salad telur bungkus nori di atas piring bersama dengan sayuran segar pilihan Anda seperti daun selada, tomat ceri, dan irisan timun.
- Salad telur bungkus nori ini bisa juga disajikan sebagai hidangan sampingan atau appetizer pada acara makan.
Salad telur bungkus nori adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang mencari sarapan atau camilan yang sehat, lezat, dan mudah dibuat. Komposisi dari telur, nori, dan sayuran tidak hanya menyajikan keseimbangan nutrisi tetapi juga kelezatan yang beragam dari setiap gigitannya. Resep ini sangat fleksibel, Anda dapat menyesuaikan tambahan bahan atau bumbu sesuai dengan selera Anda. Jadi, untuk sarapan berikutnya, mengapa tidak mencoba kreasi lezat dan bergizi ini? Selamat mencoba!